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contacter l'auteur envoyer à un ami tous nos blogs cuisine . 08 janvier 2012 nouveau départ coucou tout le monde, je vous avez parlé dans mon précédent post d'un projet. eh bien ce projet a finalement mis moins de temps à se concrétiser et il est prêt à vous être dévoilé. en fait il s'agit d'un nouveau blog en coopération avec une amie qui mettra un terme à ce blog-là. mais du coup je poursuis l'aventure avec vous sur cette autre adresse : ici ce blog reprendra des précédentes recettes et en mènera des nouvelles donc je vous attend à cette adresse ! n'oubliez pas de changer vos liens ! a très bientôt. manon posté par theanchorsong à 02:07 - blabla - commentaires [1] - permalien [ # ] 05 janvier 2012 désolée bonjour à toutes et à tous. voilà maintenant plus de deux an que j'ai abandonné ce blog sans prévenir, sans donner de nouvelles et j'en suis vraiment désolée. plusieurs choses se sont produites dans ma vie et plusieurs raisons m'ont amenées à faire ce choix. vous étiez très fidèles et je vous en suis rééllement reconnaissante même si je n'ai pas pris le temps d'annoncer cette longue pause. je vois que de l'eau a coulé sous les ponts car je suis retournée sur plusieurs blogs où j'avais coutume de trainer souvent.je me suis apperçue avec beaucoup de tristesse que certain d'entre eux ont également été abandonné. aujourd'hui l'envie de continuer cette belle histoire de rencontres et de cuisine me réanime mais je ne sais pas encore si je continue ce blog ou si j'en créé un nouveau (peut-être petit projet de collaboration avec quelqu'un qui me tient à coeur). dans tous les cas je ne vous ai pas oubliés et j'espère que vous ne serez pas trop fâchés de cette trop longue absence. posté par theanchorsong à 18:30 - blabla - commentaires [5] - permalien [ # ] 25 novembre 2009 coup de tronche, prix et tarte au munster en ce moment c'est un peu la course pour moi. entre préparation de stage et projet de groupe il ne me reste pas beaucoup de temps pour me poser. en effet je n'ai pas cours puisque avec dix autres filles de la promo nous devons monter un dossier sur une problématique choisie. nous avons voulu donc traiter un sujet d'actualité mais sur lequel nous avons peu de connaissances. on est partie sur la femme puis on a dévié vers les violences conjugales. encore tabou, c'est un fait d'actualité très grave où personnes n'a de données "vraies" puisque les quelques 1 femmes sur 10 ne sont que celles dévoilées au grand jour. bref entre microtrottoire, rendez vous avec le procureur, une psychologue, le centre maternel, le cidf (centre d'info aux droits des femmes), l'acjim et l'arsa il faut également se documenter (films, spots, mémoires, bouquins). finalement on synthétise et grâce au microtrottoire on se rend compte que personne n'est au courant des structures existantes, que si monsieur tout-le-monde avait un proche confronté à ce problème il ne saurait pas l'orienter et le plus grave, que certains ont des pensées alarmantes comme "si la femme reste c'est qu'elle aime ça!". notre societé pourtant dite "évoluée" reste silencieuse et lâche sur le sujet. cachant la vérité et nous offrant de multiple stéréotype. on oublie que la violence conjugale ne passe pas uniquement par la violence physique, que si la femme ne part pas c'est qu'elle est généralement sans ressources, que tout les trois jours une femme meurt sous les coups de son conjoint et que les hommes sont également victime de violences conjugales. un travail très interessant mais très dur. si aujourd'hui je vous parle de ça et que je m'écarte de la cuisine c'est que c'est un sujet encore trop tabou et il me tient à coeur de vous faire partager mes ressentis et mes coups de gueule. bref si quelqu'un souhaite s'informer sur le sujet avec des films ou des bouquins qu'il me le fasse savoir je me ferai un plaisir de vous donner des titres. bref passons à des choses plus gaies puisqu'il s'agit d'un prix : the 2009 blogger appreciation award que je me suis vue offrir par lénaïc . merci beaucoup à toi. les "règles du jeu" pour ce prix sont de remercier la personne qui vous l'a décerner (mais pour ma part pas besoin de règle pour ça!) et avouer sept choses qui nous concernent et/ou qui nous définissent (le plus dur). enfin il faut décerner ce prix à sept autres personnes. je fais donc comme à l'acoutumé entorse à la règle et je ne fais que le répéter, pour ma part si je suis fidèle à un blog c'est que j'aime ce blog. donc pas assez de 7 nominations, et rien que l'intention de partager sa passion mérite tout les prix existants. maiiiiiiis ça me va toujours droit au coeur dès que je reçois ce type de "récompenses"! merci merci merci encore lénaïc . donc allez je me confesse : je suis quelqu'un de très très bavarde, mais ça ce n'est un secret pour personne. je suis hypersensible qui peut verser sa larme pour trois fois rien. je suis allergique au sport à mon grand désarro même si je m'efforce d'en pratiquer. j'ai des très grandes mains, de ma paume au sommet de mon majeur ma main mesure 20 cm. je suis capable de dépenser une fortune en bouquin, j'adore surtout lire les livres pour enfants et ados. je suis très proche de ma maman et je suis toujours aprés elle à lui faire des câlins. j'ai probablement été étranglée dans une vie antérieur puisque je ne supporte pas qu'on me touche le cou. et voilà! maintenant passant à la partie gourmande de l'article! celle qui vous intéresse le plus! aujourd'hui je fais dans le salé puisque je vous présente une recette de tarte au munster. une découverte récente pour ma part puisque je n'avais jamais utilisé ce fromage dans un plat. au titre, cette tarte peut paraitre plan plan ou pas très raffinée mais c'est tout l'inverse. elle est très fine en bouche et absoluement divine. et puis le cumin offre cette petite note épicée qui se marie à merveille avec ce fromage assez fort. réconfortante cette tarte est idéale pour les froides soirées de fin d'automne. 1 rouleau de pâte brisée 1 blanc d'oeuf 200 g de munster en petits morceaux 20 cl de crème fraîche 180 g de poitrine fumée en lardon 2 oignons émincés 1 càc de cumin en poudre 4 càs de bière sel, poivre préchauffer le four à 180°. etaler la pâte, la piquer à la fourchette et la mettre en place dans un moule beurré (les trous contre le fond du moule). placer 30 minutes au frais. puis la faire cuire à blanc 10 minutes avec une feuille de papier sulfurisée et des légumes secs puis 10 minutes badigeonnée du blanc d'oeuf (et sans papier sulfurisé bien sûr). plonger les lardons dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 minutes. les égouter et les sécher. les faire revenir avec les oignons dans une sauteuse bien chaude. laisser dorer puis arroser de bière. incorporer la moitié du munster, la crème fraîche et le cumin. saler peu et poivrer. faire chauffer 2 minutes en mélangeant avec une cuillère en bois. verser la préparation dans un moule de 20 cm et répartir l'autre moitié du munter sur le dessus. enfourner et laisser cuire 20 minutes. déguster avec une salade de mâche. posté par theanchorsong à 00:39 - salé - commentaires [30] - permalien [ # ] tags : crème fraîche , cumin , munster , oignon 17 novembre 2009 crumble au chocolat fondant dans mon dernier article je parlais de mes desserts favoris en nommant le crumble. un peu plus bas vous pouvez voir une recette de crumble salé et encore plus loin une de crumble aux pommes. eh oui entre les crumble et moi c'est surtout une histoire d'amour. je vous avez parlé de ma préférence pour les biscuits par rapport aux gâteaux ou autre moelleux et justement qu'ils soient salés ou sucrés je retrouve dans les crumble le côté sablé, croquant, fondant qui me fait tant fondre. de plus le contraste entre le fondant des fruits ou des légumes avec le miettes croquantes est très agréable. et, justement avec le crumble au chocolat fondant on retrouve encore plus ce divin contraste entre la crème au chocolat fondante et les miettes aux noisettes caramélisées. * * * 200 g de chocolat bien amer 25 cl de

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Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;

Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
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Name Server: A20-65.AKAM.NET
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Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
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>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<

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